El mal tiempo en Europa y África ha dificultado el suministro de algunas frutas y verduras, entre ellas el tomate, a los supermercados británicos.
Las cosechas se han visto dificultadas por las "difíciles condiciones meteorológicas", según el Consorcio Británico de Minoristas (BRC).
Las redes sociales se han inundado recientemente de imágenes de estanterías de supermercados vacías.
Según fuentes del sector, se han producido problemas temporales de suministro.
La falta de tomates parece ser especialmente notable en las imágenes de las redes sociales.
En invierno, una parte considerable de los tomates que consumimos se cultivan en el sur de España y Marruecos. Los recientes fenómenos meteorológicos en ambas regiones han tenido un impacto, primero en los rendimientos de los cultivos con el clima cálido y luego en los tiempos de crecimiento con el clima frío.
Los suministros también se han visto afectados por la cancelación de los transbordadores desde Marruecos debido al mal tiempo.
Según el director de Alimentación y Sostenibilidad de BRC, Andrew Opie, los supermercados son "expertos en la gestión de los problemas de la cadena de suministro y están trabajando con los agricultores para garantizar que los clientes puedan acceder a una amplia variedad de productos frescos."
Pero otras empresas también se han visto afectadas.
El abastecimiento de tomates es "increíblemente difícil", según el mayorista The Heritage Fine Food Company, con sede en Wiltshire, que abastece a cafeterías, restaurantes y escuelas del suroeste de Inglaterra.
Afirmó que los pimientos no conseguían madurar, mientras que los suministros de pepinos eran "extremadamente bajos"
Los Países Bajos, donde se cultivan en invernaderos de gran tamaño, suministran parte de las frutas y verduras que el Reino Unido importa durante el invierno.
Es evidente que las empresas productoras se han visto perjudicadas por los altos precios de la energía, pero no está claro si esto ha repercutido en los suministros en el Reino Unido.
