Exigen un aumento del valor de los vales sin gluten en Jersey

.pan sin trigo

Para hacer frente al aumento del coste de la vida, los residentes de Jersey que padecen intolerancia al gluten solicitan un aumento del valor de los vales de comida.

Según Suzie Parker, el mayor precio de los alimentos sin gluten hacía que las personas alérgicas pagaran más que el resto.

Se proporciona un subsidio semanal del gobierno de unas 14 libras.

La diputada Elaine Miller, ministra de Seguridad Social, declaró que estaba destinado a necesidades más que a "subvencionar la dieta de alguien en general".

Sin embargo, los activistas quieren que los vales se ajusten a la tasa de inflación de Jersey, que es del 12,7%.

Suzie Parker, fundadora de Gluten Free Jersey
Según Suzie Parker, el aumento del coste de la vida ha hecho que los alérgicos "sufran más."

"No es una moda, es una necesidad médica: mi enfermedad se controla con la dieta, así que no se puede desestimar su importancia", afirma Suzie Parker. Parker, que fundó el grupo de redes sociales Gluten Free Jersey.

"El aumento del coste de la vida está empeorando las alergias para la gente.

No tienes otras opciones; no puedes simplemente arreglártelas. "

El coste de los alimentos sin gluten es "mucho más barato" fuera de la isla, según Milly Deacon, una estudiante de Jersey que estudia en el Reino Unido.

Explicó que una barra de pan sin gluten cuesta unas 2 libras en Inglaterra, mientras que en Jersey puede costar entre 3 y 4 libras.

Los vales, según la diputada Miller, sólo están destinados a cubrir necesidades y "no a subvencionar la dieta de alguien en general".

Desde que se introdujo la subvención en 1991, afirmó, el precio de los productos sin gluten ha disminuido.

"Los productos sin gluten eran muy caros; eran difíciles de encontrar y había que comprarlos en tiendas especializadas. "

Ahora, continuó, "los productos sin gluten están mucho más disponibles y son menos caros"

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