Gli archeologi scoprono una pittura chiamata "pizza" a Pompei

Ein kürzlich in Pompeji entdecktes Fresko zeigt den möglichen Vorläufer der heutigen Pizza: ein Fladenbrot

Ein Gemälde, das den Vorläufer der italienischen Pizza darstellen könnte, wurde von Archäologen in der antiken römischen Stadt Pompeji entdeckt.

Das 2.000 Jahre alte Fresko, das ein Fladenbrot darstellt, "könnte ein entfernter Vorfahre des modernen Gerichts sein", so das italienische Kulturministerium.

Es handelt sich jedoch nicht um eine Pizza, da die traditionellen Zutaten fehlen.

Rezente Ausgrabungen an der Ausgrabungsstätte in Süditalien brachten das Fresko zum Vorschein, das sich in der Halle eines Wohnhauses neben einer Bäckerei befand.

Die diesjährige Entdeckung wurde bei neuen Ausgrabungen in Regio IX gemacht, einem der neun Bezirke, aus denen die antike Stadt Pompeji besteht.

Die Ausgrabungen wurden im Januar dieses Jahres wieder aufgenommen, fast zweitausend Jahre nach dem Vulkanausbruch, der die Stadt zerstörte und das Gebäude teilweise freigelegt hatte.

Das kürzlich entdeckte Fresko, das das Fladenbrot neben einem Weinkelch zeigt, könnte mit Früchten wie Granatäpfeln oder Datteln serviert worden sein, oder es könnte mit Gewürzen und einer Art Pesto-Sauce gewürzt worden sein.

Eine "genügsame und einfache Mahlzeit" und der "Luxus von Silbertabletts" werden einander gegenübergestellt, so Pompeji-Direktor Gabriel Zuchtriegel.

"Wie kann man in diesem Zusammenhang nicht an die Pizza denken, die ebenfalls als 'armes' Gericht in Süditalien entstanden ist, inzwischen aber die Welt erobert hat und auch in Sternerestaurants serviert wird?", fragte er.

In den letzten Wochen seien in den Arbeitsbereichen des Hauses, einschließlich des Bereichs in der Nähe des Ofens, auch die Skelette von drei Personen gefunden worden, heißt es in einer Erklärung des Kulturministeriums.

Pompeji wurde durch den Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. mit Asche bedeckt, wodurch die Zeit für die Stadt und ihre Bewohner praktisch stehen blieb. Seit seiner Entdeckung im 16. Jahrhundert hat der Ort Archäologen eine Fülle von Informationen geliefert.

Der Ort ist nur etwa 23 Kilometer von Neapel entfernt, wo die italienische Pizza, die heute unter dem Schutz der Unesco steht, zum ersten Mal gebacken wurde.

Quellenlink

You've successfully subscribed to Webosor
Great! Next, complete checkout to get full access to all premium content.
Welcome back! You've successfully signed in.
Unable to sign you in. Please try again.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Error! Stripe checkout failed.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.