Um Energie zu sparen, kochen Nachbarn im Nordosten Londons einmal pro Woche Essen für die Straße.
In dem Bestreben, die Emissionen zu reduzieren und das Gemeinschaftsgefühl zu fördern, hat Adam Walters, ein Einwohner von Walthamstow, den Kartoffelmontag ins Leben gerufen.
Anstatt mehrere Öfen einzuschalten, bereiten die Teilnehmer abwechselnd Pellkartoffeln für alle anderen vor, die dann vom wöchentlichen Koch herausgebracht werden.
Herr Walters erklärte, er wolle andere motivieren, eigene Initiativen zu starten.
Die Kartoffelmontage entstanden, als Herr Walters die Facebook-Seite und die WhatsApp-Gruppe der CULE-Zone (Community Ultra Low Emissions Zone) gründete.
In den Foren konnten die Teilnehmer nützliche Vorschläge zur Verringerung der Kohlendioxidemissionen in einer Gemeinschaft machen.
Die Gruppe entschied sich, Kartoffeln gemeinsam im Ofen zu kochen, da sie schnell und einfach zuzubereiten sind und mit einer Vielzahl von Belägen kombiniert werden können.
Nach Ansicht von Herrn Walters profitieren die Nachbarn im Lloyds Park, die an der Initiative teilnehmen, nicht nur von den finanziellen und ökologischen Vorteilen, sondern auch von einem Programm, das die Gemeinschaft fördert.
Es ist ein so einfaches Konzept, aber es senkt effektiv die Kohlenstoffemissionen in unserer Nachbarschaft, meint er.
"Es ist so einfach einzurichten, und ich hoffe, dass mehr Gemeinden ihre eigenen Programme einführen.
"Was gibt es da nicht zu mögen? Wir senken unsere Energiekosten, reduzieren den Kohlenstoffausstoß und fördern das Gemeinschaftsgefühl."