Tessa Elliot baut leidenschaftlich gerne Kartoffeln an, denn Pembrokeshire ist bekannt für sie.
Sie behauptet jedoch, dass das vergangene Jahr aufgrund der Preiserhöhungen sowohl für die Landwirte als auch für die Verbraucher "schockierend" war.
Sie behauptet, dass die Preise für notwendige Dinge wie Saatgut und Dünger für ihren Familienbetrieb "fast täglich" gestiegen sind.
Diese Eskalationen trugen zur Preisspirale bei, die den Verbrauchern exorbitante Lebensmittelkosten bescherte.
Mit einem Anstieg der Lebensmittelpreise um 19,1 Prozent im Jahr bis April sind die Lebensmittelpreise in Großbritannien so schnell gestiegen wie seit fast 45 Jahren nicht mehr.
Tessa sagte: "Ich weiß, dass die Leute mehr für ihre Tüte Möhren oder Kartoffeln bezahlen, aber das liegt nicht daran, dass wir mehr Geld haben wollen.
"Unsere Ausgaben sind erheblich gestiegen, und wir versuchen immer noch herauszufinden, wie wir einen Gewinn erzielen können. ".
Für die Kartoffelbauern, die oft mehr als ein Jahr warten müssen, bis sie nach der Ernte die Zahlung für ihre Ernte erhalten, ist der Cashflow eine ständige Herausforderung.
Allerdings sind die Kosten für die Lebensmittelproduktion durch die Covid-19-Pandemie und den Einmarsch Russlands in der Ukraine gestiegen.
Tessa, deren Familie die Cresswell Barn Farm seit mehr als 40 Jahren betreibt, sagte: "Wir haben etwa 290 Pfund für Dünger bezahlt, und der Preis ist auf 900 Pfund für denselben Sack gestiegen."
"Saatgut ist um 40 Pfund pro Tonne gestiegen. Die Arbeitskosten stiegen. Es gab nichts, was nicht um den Faktor zwei oder mehr gestiegen wäre. ".
Während diese Ausgaben die Gewinne der Landwirte schmälerten, erhöhten sie auch die Kosten für die Verbraucher, da die Lebensmittelpreise zwischen April 2022 und April dieses Jahres um fast ein Fünftel stiegen.
Als Reaktion auf die Behauptungen, dass die Verbraucher zu viel für Lebensmittel und Treibstoff bezahlen, untersucht die Wettbewerbs- und Marktaufsichtsbehörde derzeit alle Supermärkte.
Die Supermärkte beteuern jedoch, dass sie alles tun, um die Preise so niedrig wie möglich zu halten. ".
Die in Wales ansässige unabhängige Supermarktkette Filco wird von Matthew Hunt geleitet. Er sagte: "Im Moment ist es wie ein perfekter Sturm, wir sehen Kostensteigerungen aus allen Richtungen - die drei wichtigsten sind Kraftstoff, Arbeit und Energie." "
Ihm zufolge konnte sein Unternehmen nicht alle Kostensteigerungen an die Kunden weitergeben, weil sie "die Art und Weise, wie wir arbeiten, unter Druck setzen. Wir müssen uns selbst überprüfen und sehen, wo wir Kosten aus unserem Betrieb herausnehmen können". "
Eine freiwillige Preisobergrenze für Grundnahrungsmittel wurde von der britischen Regierung vorgeschlagen, aber die Industrie hat sich für diese Idee nicht erwärmen können.
Es ist ein guter Slogan, sagte Matthew. "Ich verstehe nicht, wie das in den Geschäften funktionieren soll. ".
Wie stehen die Chancen für eine deutliche Verlangsamung des Preisanstiegs bei Lebensmitteln, wenn man bedenkt, dass die Energiepreise in den letzten Monaten deutlich gesunken sind?
Die gute Nachricht ist, dass wir glauben, dass die Lebensmittelpreisinflation ihren Höhepunkt erreicht hat, so James Walton, Chefökonom des IGD, einer Handelsgruppe für die Lebensmittelindustrie.
Er warnte jedoch davor, dass dies nicht zu "großen" Preissenkungen führen könnte.
Wir glauben, dass sich die Lebensmittelpreise abflachen, sagte er.
Viele der Faktoren, die die Lebensmittelpreise beeinflusst haben, sind immer noch weitgehend vorhanden. Der Konflikt in der Ukraine dauert immer noch an, Russland ist immer noch von wichtigen Lebensmittelmärkten abgeschnitten, es gibt immer noch Engpässe, und die Löhne sind immer noch sehr hoch.
. "