Wochenlanges Fehlen von Obst und Gemüse erwartet

Illustration von Lücken in den Tomatenregalen

Industriequellen sagen voraus, dass es bei einigen Obst- und Gemüsesorten, einschließlich Tomaten, noch einige Wochen lang zu Engpässen kommen wird.

Soziale Medien wurden in letzter Zeit mit Bildern von leeren Supermarktregalen überschwemmt.

Die schlechten Ernten in Südeuropa und Nordafrika wurden vom British Retail Consortium (BRC) auf "schwierige Wetterbedingungen" zurückgeführt.

Die Produktion wurde durch steigende Energiekosten beeinträchtigt.

Die Versorgung mit einigen Feldfrüchten wird seit Monaten durch extreme Wetterbedingungen behindert.

Zum Beispiel wurde die Versorgung mit Zwiebeln, die normalerweise im Sommer angebaut und gelagert werden, durch die europäische Hitzewelle im letzten Jahr erheblich beeinträchtigt. Infolgedessen sind die Kosten drastisch gestiegen.

Die Versorgung mit Feldfrüchten wie Tomaten, Paprika und Gurken wurde in letzter Zeit durch das ungewöhnlich kalte Wetter in Südspanien beeinträchtigt.

Ein beträchtlicher Teil dessen, was im Vereinigten Königreich in dieser Saison verbraucht wird, stammt in der Regel aus diesem Gebiet.

Normalerweise würde der Ersatzplan darin bestehen, mehr Lebensmittel aus Marokko zu kaufen, aber die dortigen Überschwemmungen haben die Produktion beeinträchtigt, und Stürme haben dazu geführt, dass Fähren verschoben oder gestrichen wurden.

Die Niederlande sind ein weiterer wichtiger Lieferant von Frischwaren, wo Obst und Gemüse in beheizten Gewächshäusern angebaut werden. Allerdings haben die Erzeuger aufgrund der hohen Energiekosten die Aussaat verschoben, was die Gesamtsituation verschlimmert hat.

Ähnliche Probleme haben auch die britischen Landwirte zu bewältigen.

Nigel Jenney, Geschäftsführer des Fresh Produce Consortium, dem rund 700 Unternehmen angehören, erklärt: "Es gab eine Vielzahl von Einzelfaktoren." "Wetter, Kraftstoffpreise, Verpackungs- und Versandkosten und Energiekosten. "

Die extremen Witterungsbedingungen in Spanien und Marokko haben seiner Meinung nach sehr störend gewirkt. Die Branche bemühe sich nach Kräften, die bestmöglichen Produkte anzubieten.

Die Unterbrechung werde voraussichtlich "einige Wochen" dauern, so Andrew Opie, Direktor für Lebensmittel und Nachhaltigkeit beim British Retail Consortium.

Supermärkte seien "geschickt im Umgang mit Problemen in der Lieferkette und arbeiten mit den Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass die Verbraucher Zugang zu einer Vielzahl von frischen Produkten haben", so der Experte weiter.

Aber auch andere Unternehmen sind betroffen.

Die Heritage Fine Food Company in Wiltshire, die Restaurants, Cafés und Schulen im Südwesten Englands beliefert, erklärte, die Beschaffung von Tomaten sei "unglaublich schwierig" geworden.

Das Unternehmen behauptete, dass Paprika nicht reif geworden sei und dass die Gurkenlieferungen "unglaublich begrenzt" seien.

Viele britische Unternehmen haben Verträge, um bestimmte Mengen an importierten Waren zu kaufen, behauptet der Geschäftsführer Ken Mortimer. Aber wenn sie mehr brauchen, müssen sie es auf dem freien Markt kaufen, und die Kosten waren unbezahlbar.

Einzelne Hinweise deuten darauf hin, dass das Vereinigte Königreich die Hauptlast der Knappheit zu tragen hat, während andere europäische Länder kaum Anzeichen für leere Regale aufweisen.

Das Problem der extrem hohen Preise scheint jedoch auf dem gesamten Kontinent spürbar zu sein.

Das Vereinigte Königreich leidet nach Angaben aus der Industrie möglicherweise unter einer geringeren inländischen Produktion, komplizierteren Lieferketten und einem preisempfindlichen Markt. Die Hauptauswirkungen der neuen Grenzkontrollen für importiertes Obst und Gemüse werden sich erst im Januar bemerkbar machen, aber Importe aus Marokko, das nicht in der EU ist, werden bereits jetzt an den Grenzen kontrolliert.

Der Brexit ist nicht das Problem, so Herr Mortimer.

Die BBC hat sich für eine Antwort auch mit der Wirtschaftsorganisation Irish Business and Employers Confederation (IBEC) in Verbindung gesetzt.

Quellenlink

You've successfully subscribed to Webosor
Great! Next, complete checkout to get full access to all premium content.
Welcome back! You've successfully signed in.
Unable to sign you in. Please try again.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Error! Stripe checkout failed.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.